اكلة لديدة

اكلة لديدة





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

1 كغ سردين
- خبز يابس
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
الحشو :

1بصلة مقطعة

- 3 سنينات ثوم

- 1 ربطة سبانخ مغلية ( سلق)

- معدنوس مقطع

3ملاعق كبيرة زيت

رشة ملح



التحضير :

-1 نظيفي السردين وأنزعي شوكه

-2 في مقلاة حمسي البصل والثوم المسحوق الملح الفلفل الأسود و الزيت .

-3 أضيفي السبانخ وحمسي الكل جيدا مرة أخرى أطفئي النار وأضيفي المعدنوس المقطع

-4ضعي حبة سردين وضعي فوقها الحشو المحضر

-5 غطيها بحبة سردين أخرى وكرري العملية حتى ينتهي السردين

-6 في صينبة فرن مدهونة بالزيت ضعي السردين المحشي وأفرغي فوقه القليل من الصلصة المتبقية زينيها

بالسبانخ وإسقيها بزيت الزيتون ثم ذرذري الخبز اليابس المرحي وأطهيها في الفرن
شهية طيبة للجمــــــــــــــــــــــيع
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
اكلة لديدة
http://forum.sedty.com/t399306.html

 

شكرا ربي يخليك