الأناناس المحمر

المحمر





المكونات والمقادير 

ـ حبة أناناس دون قشر مقطعة لدوائر 
ـ 6 ملاعق سكر ناعم 
ـ كوب من خليط عصير الفاكهة الاستوائية 
ـ علبة من القشدة الطرية 
ـ ربع كيلو توت بري. 

طريقة التحضير 

1 ـ ضعي السكر مع العصير على نار هادئة، وعندما يذوب السكر ارفعي درجة حرارة الفرن، واتركي المقادير تغلي 
2 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن مقعر، ثم اسكبي فوقها خليط السكر والعصير. واتركي المقادير تتشبع بنكهة السوائل لمدة 24 ساعة، مع تقليبها من حين لآخر 
3 ـ احتفظي بالسوائل جانباً، ثم اتركيها تتحمر في الفرن لمدة أربع دقائق. في انتظار ذلك، اغلي السوائل من جديد على النار حتى تحصلي على سائل كثيف مثل الكراميل 
4 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن التقديم، ثم رشيها بالصلصة، وقدميها مع القشدة الطرية والتوت البري. 

القيمة الغذائية 

نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية 
نسبة الدهنيات: غرام واحد 


عوافي عليكم